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乳业盛典隆重举行 宜品集团蓓康僖再创佳绩

作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-09-04 阅读: 次

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壮丽七十年,奋斗新时代,8月31日晚,以“中国:世界的乳业”为主题的中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国(国际)乳业技术博览会在石家庄国际会展中心举行。在本次盛会的颁奖盛典中,宜品高油(水解)脱盐(羊)乳清技术荣获“科技进步二等奖”,同时,宜品乳业董事长牟善波先生荣获“振兴中国乳业领军人物”。蓓康僖作为宜品集团旗下高端羊奶粉品牌,此次获奖是对蓓康僖“纯羊配方”的又一次肯定。

聚焦乳品行业,引领时代步伐

据悉,2019中国(国际)乳业技术博览会是一次高层次、高级别的行业论坛,会议梳理、总结一年来中国乃至世界乳业的发展形势和问题,提出解决问题矛盾的措施与方案,通过多场技术讲座,引导乳制品行业实现创新提升,与此同时开展国际交流,实现合作共赢。

2019年适逢伟大的祖国成立70周年,举办这样一次行业盛会具有十分重要的意义。会议吸引了众多专家、科研人员前来参与,各界目光共同聚焦乳品行业,必将引领时代步伐,实现乳制品行业再一次的创新与提升。?

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科技带动创新,助力产品突破

在本次盛会中,值得注意的是,宜品乳业获得“科技进步二等奖”的殊荣。长期以来,国内婴幼儿配方乳粉企业所使用的脱盐乳清粉几乎完全依赖进口,或者在脱盐生产中采用进口设备,投入成本较高。尤其是羊乳清粉,因原料供应和脱盐技术的限制,导致脱盐羊乳清粉及高油脱盐羊乳清粉原料紧缺,为此,宜品乳业集团在生产脱盐牛乳清,高油脱盐牛乳清粉的基础上,又提出了羊乳清脱盐及高油脱盐羊乳清粉的科技创新课题。旗下品牌纯羊时代·蓓康僖婴幼儿配方羊奶粉、启铂婴幼儿配方羊奶粉是此项技术的集大成者,这也是蓓康僖敢于打出“纯羊概念”并获得销售倍增的制胜法宝。

同时为了扩大产品品项,宜品又开展了高油水解脱盐乳清粉的开发,对脱盐后的乳清进行添加胰蛋白酶和中性蛋白酶酶解,通过控制时间及温度将蛋白水解度控制在适度的范围,把具有较高致敏性的普通乳清蛋白进行酶解,使乳清蛋白变成低致敏性的小分子蛋白,降低其蛋白的致敏性。宜品始终以科技创新为根本,以自身行动填补国内技术空白,助力产品不断实现新的突破。

扎根行业深处,宜品制胜未来

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除了科技进步二等奖外,宜品乳业董事长牟善波先生,也以扎根乳品行业23年的实际行动荣获“振兴中国乳业领军人物”称号。宜人宜己,品质中国,在时代的浪潮中,宜品始终秉承社会责任感,以工匠精神创造更多安全健康的产品,来推动整个行业的进步与发展。

相比国外市场,虽然乳业的全面振兴依旧任重而道远,但是作为国内乳制品行业的一分子,近年来,宜品乳业不断助力优化乳业生产布局,创新企业发展方式,实现产品技术上的突破,并建立起现代化的乳品生产经营体系。未来,宜品乳业将不忘初心,砥砺前行,以自身发展带动整个行业的进步,争做行业内的领头羊,努力迈上更高的台阶。

技术造福社会 蓓康僖始终在路上

而将目光从行业转移到消费者身上,目前婴幼儿对配方奶粉的消化吸收问题仍不能忽视。研究表明,母乳中的蛋白质主要为乳清蛋白,而牛羊乳中的主要蛋白质成分为酪蛋白,乳清蛋白容易被婴儿消化吸收;而酪蛋白则易使婴儿的肾脏负担过重造成消化不良。我国婴儿配方食品标准明确规定,乳清蛋白的比例应≥60%。因此脱盐乳清粉的生产对宝宝消化吸收、对整个乳品行业生产起着至关重要的作用。

蓓康僖身兼使命,在集团宜品乳业攻克“脱盐羊乳清技术”这个难题后,于2016年推出主打“纯羊概念”的两款产品:纯羊时代·蓓康僖婴幼儿配方羊奶粉,纯羊时代·蓓康僖启铂婴幼儿配方羊奶粉。这两款产品是集团此项获奖技术面对市场的商品呈现,是宜品乳业针对世界宝宝消化吸收问题交出的完美答卷。?

蓓康僖产品一经上市便引起经销商与消费者的极大反响,因为它真正做到了百分百“纯羊”,不含一滴牛乳成分,将羊奶的优势完美的保留到配方奶粉中。凭着这样的底气,蓓康僖成为国内第一个将产品寄到第三方机构做DNA检测的品牌。也正是集团此项强有力的技术支撑,蓓康僖才有资格能够对消费者做出这种绝对的承诺。

历经三年市场考验,蓓康僖2018年销售额近4亿,启铂系列产品更是获得世界乳品创新大奖“最佳低敏奖”、世界食品品质评鉴大会金奖等国际大奖。此番再获国家级大奖,更加坚定了蓓康僖利用行业先进技术造福世界婴幼儿消化吸收的决心与使命。

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